Bayerisches Buffet

 

Kalte Vorspeisen

Aufschnitt vom Schinken und Käse
Kartoffelsalat, Krautsalat, Blattsalate mit Hausdressing,
Tomatensalat, Gurkensalat, Rote Beete, Karottensalat.

Warmes

Bayerischer Schweinekrustenbraten, Böfflamott,
dazu zweierlei Knödel, Blautkraut und Gemüse.

Nachspeise

Bayerisch Kreme mit Erbeersauce,
Apfelstrudel mit Vanillesauce und frischer Obstsalat.

 

 

Preis pro Person €27,00

 

 

Normales Buffet (Kalt) 

 

Verschiedene Blattsalat, Kartoffelsalat, Bohnensalat,
Karottensalat, Krautsalat, Tomatensalat, Paprikasalat

Shrimpsalat, Matjessalat, Rindfleischsalat, verschiedene Aufschnitt, Räucherlachs,
geräucherte Forellenfilets, Roastbeef, gefüllte Eier, marinierte Aubergine, Zucchini und Austernpilzen,
Oliven, Zwiebeln, verschiedene Dressings, Butter und Brotauswahl.

Nachspeise

Apfelstrudel mit Vanillesauce, frischer Früchtsalat,
Bayerische Creme mit Himbeersauce

 

 

Preis pro Person €21,50

 


 

Internationales Buffet


Vorspeise

Suppe Ihrer Wahl.

Zwischengerichte

Verschiedene Blattsalate mit Dressing, Kartoffel-Kraut-Bohnen-Paprikasalate,
Vitello Tonato, Mozzarella Kugel mit Babytomaten

Und Basilikum, Quiche Loraine, Indischer Currysalat, gebeizter Schottischer Lachs mit Senf-Dillsauce, Roastbeef mit Sauce Remoulade, Brot und Butter zur Auswahl.

Hauptgericht

Bayerische Flugente mit Rosmarin, Osso bucco Italienischer Kalbshaxenspezialität,
Chinesische Gemüsepfanne mit Basmatireis, Zweierlei Knödel, Blaukraut,
Markt Gemüse, Kartoffelgratin.

Nachspeise

Tiramisu, Mouse au chocolat, Rote Grütze, frische Tropische Früchte



 

Preis pro Person €36,00